Миксер планетарный, 40л (608х531х1016мм, 40л, 380В, 2кВт, рем передача, 3 скор, 3 насад)

Весь ассортимент промышленных миксеров и взбивальных машин в интернет магазине kazgym.kz

Планетарный миксер отличается от обычного миксера тем, что вращение венчиков и лопаток происходит не просто вокруг своей оси, а еще и по объему чаши.

Технические характеристики

Миксер планетарный, 40л (608х531х1016мм, 30л, 65/102/296 об/мин, 2 кВт, 380В) Все детали, имеющие контакт с пищей, выполнены из нержавеющей стали. Комплектация: крючкообразная мешалка, мешалка-венчик, мешалка-лопатка. 3 скорости взбивания 65/102/296 об/мин. Ёмкость съёмной дежи: 40литров.

Любая хозяйка знает, что при взбивании продуктов обычным ручным миксером, надо не просто держать миксер в одном месте, а водить миксером по объему чаши, подхватывая продукт с краев. Планетарный миксер так и поступает. Передвигается по всему объему чаши, дополнительно к вращению венчиков вокруг своей оси. То есть происходит двойное вращение, как и у планет – вокруг своей оси и вокруг солнца.

Планетарный принцип позволяет быстро и очень качественно замешивать тесто, так что на стенках чаши ничего не остается.

Такие миксеры чаще всего являются профессиональными, используются в кафе, ресторанах, пекарнях.